Η ανάδειξη της κρητικής αγροδιατροφής σε διεθνές πρότυπο αειφορίας, καινοτομίας και ποιότητας τίθεται στον άμεσο προγραμματισμό δράσεων του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, οι οποίες εγκαινιάζονται με το διήμερο Συνέδριο στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) το Σάββατο 29 και την Κυριακή 30 Μαρτίου.
Το Συνέδριο «Κρητική Γη, Αειφόρος Ανάπτυξη: Χτίζοντας Ανθεκτικά Οικοσυστήματα Αγροδιατροφής για το Μέλλον» αποτελεί ορόσημο για την κρητική αγροδιατροφή και φέρνει για πρώτη φορά στο ίδιο τραπέζι περισσότερους από 50 εκλεκτούς ομιλητές, πολιτικούς, ακαδημαϊκούς, ερευνητές, παραδοσιακούς παραγωγούς και νεοφυείς επιχειρηματίες, με στόχο τη γεφύρωση της χιλιετούς παράδοσης με την τεχνολογική καινοτομία.
Το Συνέδριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο της Έκθεσης CRETA FOOD & DRINK EXPO, η οποία διεξάγεται από 28 έως 30 Μαρτίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης και περιλαμβάνει, ως παράλληλη εκδήλωση τον 11ο Μεσογειακό Διαγωνισμό Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής, σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης.
Το διήμερο συνέδριο θα διαρκέσει από τις 10.30 έως τις 16.00 και διαρθρώνεται σε έξι θεματικές ενότητες που αντιμετωπίζουν τις σύγχρονες προκλήσεις:
•Εξωστρέφεια & Ανάπτυξη Διεθνών Αγορών
•Έρευνα, Καινοτομία & Αειφορία
•Ποιότητα, Ταυτότητα & Βιωσιμότητα
•Παραδοσιακά Προϊόντα & Σύγχρονη Επιχειρηματικότητα
•Συμβολή Τοπικών Προϊόντων στην Τουριστική Εμπειρία
•Ενίσχυση της Γυναικείας Επιχειρηματικότητας
Πληροφορίες για το αναλυτικό Πρόγραμμα του Συνεδρίου έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Επιμελητηρίου Ηρακλείου: www.ebeh.gr.
Το άρθρο “Συνέδριο – ορόσημο για την κρητική αγροδιοατροφή“, δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στο CRETA24.
